大量秋刀鱼 さんま 10000(g)
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥20000/吨
品牌:さんま
净重:10000(g)
保质期:360(天)
联系电话:(022)
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详细介绍
品牌 | さんま | 净重 | 10000(g) |
保质期 | 360(天) | 原产地 | 日本 |
生产厂家 | 日本 | 储藏方法 | -25℃ |
等级 | a | 规格 | 60尾---120尾 |
生产日期 | 2010年 | 售卖方式 | 包装 |
特产 | 是 |
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,其中有人体不可缺少的廿碳五烯酸(epa)和廿六碳六烯酸(dha)等,这些不饱和脂肪酸有抑制高血压、心脏肌梗塞、动脉硬化的作用。秋刀鱼的蛋白质含量比牛肉、猪肉都高,维生素a的含量也比牛肉、猪肉多16倍,该鱼的内脏营养成分也很丰富。有资料显示,秋刀鱼的营养价值与金枪鱼相近,但由于金枪鱼价格相对较高,市民们一般较少关注。而与金枪鱼相比,秋刀鱼的营养价值与口味丝毫不逊色,而价格却远远低于金枪鱼,因此从营养价格比来看,秋刀鱼具有明显的比较优势。
日本人酷爱品尝营养丰富的秋刀鱼,可以说情有独钟,很多人将其作为佐餐的主选鱼类之一。同时,有关方面把秋刀鱼作为当地中小学生营养午餐的指定食品,以增强学生们的体质。
烹饪方法多样,可以蒸、煮、煎、烤。其中Zui常见的烹饪方法是盐烤,就是把盐撒在秋刀鱼身上,边烤边撒。或者将秋刀鱼从背部剖开,去内脏洗净,撒上盐腌制10分钟左右,然后放在平底锅里干煎,味道鲜美沁人心扉。
10kg/箱(60 65 70 80 85 90 100 110 120 130)
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